المحتويات
السلبين: الأصل والخصائص
يأتي نبات الخرفيش الشوكي في الأصل من منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث لا يزال من الممكن العثور عليه في البرية على المنحدرات الصخرية والمشمسة. كما ينتشر أيضًا في جميع أنحاء أوروبا ويمكن العثور عليه في البرية وكذلك في العديد من حدائق الزينة. يعتبر الخرفيش نباتًا طبيًا مهمًا منذ العصور القديمة ويحظى بتقدير كبير لتأثيره في إزالة السموم. أظهرت الدراسات العلمية أن بذور النبات ومادة سيليمارين التي يحتويها يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على تجديد الكبد.
ينمو جذع طويل ومتفرّع في الغالب يتألق باللون البني من جذر عميق المدى. ينمو النبات المعمر بين 40 سم ومترين.
يحتوي الخرفيش على أوراق كبيرة تشبه الشوك، خضراء رمادية مع علامات بيضاء وأشواك صفراء قوية يصل طولها إلى ثمانية ملليمترات على الحافة. يتراوح طولها بين 20 و 50 سم وعرضها حوالي عشرة سنتيمترات.
إقرأ أيضا:كيفية زراعة الحميض وحصاده واستخدامهيشكل هذا النبات الطبي زهور باللون الأحمر البنفسجي القوي. تفتح رؤوس الزهور المستديرة للزهور الأنبوبية في شهري يوليو وأغسطس وهي نهائية على السيقان. يتناقص طول الكرات، التي يبلغ طولها حوالي 2 سم، إلى نقطة ذات أخدود صغير.
زراعة الخرفيش
يزدهر السلبين في الأماكن المشمسة حيث يتكاثر بسهولة ذاتيًا. كما يجب أن تكون التربة رملية وجيدة التصريف. يكون الأس الهيدروجيني الموصى به بين المحايد والقلوي قليلاً.
يمكنك زرع البذور في الإطار البارد من شهر مارس أو مباشرة في الهواء الطلق من بداية شهر مايو. يجب أن تضع الشتلات الصغيرة على مسافة 40 سم في الحقل.
الرعاية بعد الزراعة
بالإضافة إلى الري في حالة الجفاف الشديد، لا يتطلب الخرفيش أي رعاية خاصة أخرى.
الحصاد والحفظ
للحصاد في أوائل الصيف، اختر رؤوس الزهور البيضاء وقم بنشرها في غرفة جيدة التهوية. عندما تجف تمامًا، يمكنك الاستفادة من البذور. من الأفضل تخزين الحبوب في مكان مظلم في علبة محكمة الإغلاق.
إقرأ أيضا:زراعة الكزبرة خطوة بخطوةفي الماضي، كان السلبين يستخدم أيضًا في المطبخ. مثل الخرشوف، يتم غلي رؤوس الزهور في الماء الساخن وتتبيلها واستخدامها كخضروات. اليوم، ومع ذلك، فإن هذا النوع من الاستخدام نادر.
الخرفيش كنبات طبي
يعتبر الخرفيش من النباتات الطبية الأكثر قيمة للكبد. كما ذكرنا سابقًا، تحتوي بذوره على مادة سيليمارين، والتي ثبت أن لها تأثيرًا وقائيًا عاليًا على الكبد، وتدعم وظائفه وتحفز تدفق الصفراء. يمكن الوقاية من التسمم الطفيف بفطر قبعة الموت والأضرار التي يسببها الكحول باستخدام بذور الخرفيش. لهذا السبب، يستخدم النبات الطبي بشكل أساسي للوقاية من أمراض الكبد وعلاجها مثل اليرقان أو التهاب الكبد. بالإضافة إلى السيليمارين، يحتوي النبات على مواد مُرة وفلافونويد وزيوت دهنية (دهون محايدة). بالإضافة إلى ذلك، كانت تستخدم هذه العشبة تقليدياً أيضًا لتحفيز تدفق الحليب، وكانت تعتبر أيضًا علاجًا للاكتئاب.
لتحضير شاي الخرفيش الصحي بنفسك من البذور المحصودة: صب 200 مل من الماء المغلي على ملعقتين صغيرتين من البذور المطحونة. اترك الخليط مغطى لمدة 15 إلى 20 دقيقة ثم اسكبه في منخل. اشرب كوبًا من الشاي ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات بساعة. من أجل الاستمتاع بتأثيرات تقوية الكبد وإزالة السموم، يجب أن يستمر علاج الشاي من أربعة إلى ستة أسابيع. بهذه الطريقة تحفز وظائف الكبد والصفراء وكذلك التمثيل الغذائي بالكامل. ومع ذلك، يجب عليك دائمًا طلب المشورة الطبية إذا استمرت الأعراض أو ساءت.
إقرأ أيضا:زراعة عشبة الطيون: الموسم، الموقع والحصادالتكاثر
ينتشر الخرفيش عن طريق البذر في الربيع. يمكنك زرع بذرتين لكل وعاء بذرة في الدفيئة أو على حافة النافذة. يحدث الإنبات بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
الأمراض والآفات
بشكل عام، يعتبر الخرفيش مقاومًا جدًا للأمراض والآفات.
