ينتمي الفجل إلى جنس الفجل (رافانوس) في العائلة الصليبية (الكرنب)، ويأتي في الأصل من آسيا. يُمكن زراعة الفجل في الحديقة أو على الشرفة. حيث تكون الجذور الصغيرة ذات اللون الأحمر في الغالب جاهزة للحصاد بعد أسابيع قليلة من البذر. نظرًا لقصر فترة الزراعة التي تبلغ حوالي أربعة أسابيع، فإن الفجل مناسب جدًا أيضًا كزراعة ما قبل أو بعد الزراعة وكمحصول تغطية بين الأنواع الأخرى من الخضروات.
المحتويات
زراعة الفجل: الموقع والتربة
يُفضل الفجل مكان مشمس إلى مظلل جزئيًا. خاصة عند النمو في منتصف الصيف، يجب أن تختار مكانًا شبه مظلل، وإلا فإن الفجل يميل إلى الانحناء. سينمو الفجل في أي تربة حديقة طبيعية. ومع ذلك، يجب أن تكون التربة فضفاضة وغنية بالدبال ورطبة بشكل مثالي.
قبل زراعة الفجل، لا يجب بالضرورة استخدام الأسمدة الثقيلة، وبالتأكيد ليس الأسمدة المعدنية، هذا يزيد من القابلية للإصابة بالأمراض والآفات، ونمو الأوراق الكثيرة ونمو رؤوس الفجل القليل جدًا. إذا كانت تربتك تخزن العناصر الغذائية بشكل سيئ، مثل التربة الرملية، فإن الأمر يستحق خفض السماد العضوي إلى النصف.
تعتبر تربة الأواني الخالية من الخث، مناسبة جدًا لزراعة الفجل في الأواني على الشرفة.
زراعة الفجل خطوة بخطوة
يٌمكن أن تبدأ ببذر الفجل في وقت مبكر من نهاية شهر فبراير في إطار بارد محمي أو دفيئة. ومع ذلك، عادةً ما يكون شهر مارس هو أول وقت لزرع الفجل وحتى منتصف أبريل، فمن الحكمة أن يكون لديك صوف أو رقائق معدنية جاهزة للتغطية في المناطق المعرضة جدًا للصقيع المتأخر. من مارس إلى بداية سبتمبر، يمكنك زراعة الفجل على أساس أسبوعي.
إقرأ أيضا:زراعة الملفوف الأحمر: الموقع، الري والتسميديمكنك الاستمتاع بالفجل الطازج من بداية مايو حتى أكتوبر. لكن احذر: لا تنمو جميع الأصناف جيدًا في جميع أوقات السنة، فبعضها ينمو بشكل مستقيم في درجات الحرارة الدافئة دون حتى تشكيل درنة. لذلك، اختر دائمًا الصنف المناسب حسب الموسم.
بعد تحضير التربة، قم ببذر الفجل بعمق 1 سم، في صف من 3 إلى 4 سم. يجب أن تكون هناك مسافة 10 إلى 15 سم بين الصفوف. ثم تُملأ أخاديد البذرة من الجوانب بحيث تُغطى البذور برفق بالتربة. اضغط عليها برفق لمنع المطر أو الرياح من نثر البذور. تنبت البذور في غضون أيام قليلة عند درجات حرارة حوالي 15 درجة مئوية وإمدادات مياه كافية.
كبديل لوضع بذور الفجل على حدة، وهو أمر ممل إلى حد ما، يمكن أيضًا نثر البذور مباشرة من الكيس. بهذه الطريقة، عادة ًما يتم زرع الفجل بكثافة كبيرة.
يجب نقل الفجل المزروع بكثافة بعد فترة وجيزة من الإنبات، أي بعد ظهور الشتلات فوق الأرض. للقيام بذلك، يتم سحب النباتات الصغيرة بعناية من الأرض بمساعدة عصا وخز أو عصا خشبية، ويتم فصل جذورها بعناية عن بعضها البعض ثم زرعها مرة أخرى بمسافة أكبر.
يُمكن أيضًا زراعة الفجل بسهولة في أواني الزهور على الشرفة. اعتمادًا على عدد الصفوف التي تريد زرعها، يجب أن تختار وعاء كبيرًا بما يكفي بحيث يمكنك الحفاظ على تباعد الصفوف الضروري البالغ 10 سم. يجب أن يكون هناك أيضًا فتحة تصريف حتى يمكن تصريف المياه الزائدة عند الري. املأ الوعاء بارتفاع 15 سم بتربة تأصيص. ثم يمكنك زرع بذور الفجل كما هو موضح أعلاه.
إقرأ أيضا:زراعة البصل: الموقع، التربة والحصادالزراعة المختلطة مع الفجل
في مزرعة مختلطة، يتم الجمع بين الفجل وأنواع أخرى من الخضار من أجل الاستفادة المثلى من المساحة المتاحة والمغذيات وحيوية النباتات المختلفة. يٌمكن زراعة الأنواع البطيئة النمو نسبيًا بالفجل حيث يتم حصادها قبل أن يصبح شريك الزراعة كبيرًا جدًا ويتنافس على الماء والمغذيات والضوء. لذلك يمكنك زراعة الفجل والطماطم معًا، كما أن الذرة هي أيضًا شريك نباتي جيد للزراعة المختلطة.
الجيران الجيدون للفجل هم أيضاً الخضروات الجذرية مثل الجزر والبقدونس والفراولة والخس والسبانخ والسلق والبازلاء والفاصوليا.
العناية بالفجل بعد الزراعة
بعد بذر الفجل، يجب إمداد الشتلات بكميات كافية من الماء بانتظام، حيث يمكن أن تؤدي التقلبات الأقوى إلى رؤوس فجل متفتحة ومشقوقة. هذه هي الطريقة الوحيدة لحصد فجل كبير ومقرمش بعد أربعة إلى ثمانية أسابيع. عند الري، استخدم مرفقًا سقيًا يوزع الماء جيدًا. بدون مرفق، هناك خطر من تلف الشتلات.
إقرأ أيضا:زراعة البقلة: الموسم، التربة والموقع
الآفات والأمراض المحتملة
يمكن مهاجمة نباتات الفجل بأمراض وآفات الملفوف الكلاسيكية. وتشمل ذباب الملفوف وخنافس البراغيث وبياض الملفوف. يمكن أن يتسبب المرضان الفطريان التاليان أيضًا في حدوث مشكلات: جذر الكرنب، الذي يتسبب في زيادة سماكة الجذور، والفجل الأسود مما يؤدي إلى تحول الفجل إلى اللون الأسود من الخارج. في كلتا الحالتين، يجب التخلص من الفجل. كما يجب عدم زراعة النباتات من العائلة الصليبية في نفس الموقع لمدة أربع إلى خمس سنوات على الأقل.
