الزعرور (Mespilus) هي شجرة نفضية تُستخدم ثمارها العطرية الحامضة في صناعة المربى والمعلبات. بالإضافة لذلك، لثمار شجرة الزعرور قيمة غذائية عالية، لأنها تحتوي على كميات قيّمة من فيتامين سي والكالسيوم والبوتاسيوم.
المحتويات
زراعة شجرة الزعرور: الموقع والتربة
ينتمي الزعرور إلى عائلة الورد وموطنه الأصلي في آسيا والمناطق الدافئة على ساحل البحر الأبيض المتوسط. هناك، تزدهر أشجار الزعرور بشكل أفضل في مواقع الشمس الدافئة والكاملة المحمية جيدًا من الرياح.
نظرًا لقمة الشجرة الواسعة والمتفرعة بكثافة، يعتبر الزعرور مثالي كمزود ظل للزينة للحديقة. فهذه الشجرة لا تطلب أي مطالب خاصة على ركيزة الموقع. حيث تعتبر التربة الجيرية الرملية الطفيلية مثالية، ولكن يمكن أيضًا أن تنمو بشكل جيد في التربة الأخرى. ومع ذلك، فإن الركيزة النفاذة ضرورية. كما يجب أن يبلغ قياس قيمة الرقم الهيدروجيني للتربة 6.0 إلى 8.0 نقاط محايدة.
تفاصيل موقع زراعة الزعرور:
- الزعرور يفضل المواقع المحمية من الشمس والرياح
- التربة الجيرية والرملية إلى الطينية مثالية
- يجب أن تكون الطبقة التحتية أيضًا طازجة ورطبة وجيدة التصريف
- درجة حموضة التربة: محايدة، من 6.0 إلى 8.0
زراعة شجرة الزعرور خطوة بخطوة
الخطوة 1 – اختر وقت الزراعة: من أجل دمج الزعرور في حديقتك الخاصة، فإن الأشجار الصغيرة المبكرة التي تُزرع في الهواء الطلق في الربيع مناسبة. حتى تتمكن الشجرة من الجَذر على النحو الأمثل في الأرض، يجب أن تكون خالية من الصقيع. لذلك من الأفضل القيام بالزراعة اعتبارًا من أبريل، بمجرد انتهاء الصقيع الليلي.
إقرأ أيضا:نقل شجرة الليمون: نصائح وإرشادات هامةالخطوة 2 – تحضير التربة: قبل الزراعة، يتم فك التربة التي توجد بها شجرة الزعرور تمامًا. اعتمادًا على الحالة، يتم إثرائها بالرمل أو الطمي أو الجير أو كلاهما. بالإضافة لذلك، فإن كمية صغيرة من الحصى في حفرة الزراعة تضمن أيضًا نفاذية أفضل للتربة.
الخطوة 3 – زراعة الزعرور: قم بحفر حفرة زرع يبلغ حجمها حوالي مرة ونصف حجم جذر شجرة الزعرور. ثم قم بوضع الشجرة في حفرة الزرع واضغط على التربة جيدًا. بعد الزراعة، يجب أن تسقي الشجرة بالكثير من الماء وتثبيتها بعمود دعم. والذي يمنح الشجرة الصغيرة الدعم والاستقرار اللازم في البداية حتى تنمو بقوة في الأرض.
خطوات الزراعة في لمحة:
- وقت الزراعة: من أبريل
- قُم بفك التربة مسبقًا، وإذا لزم الأمر، قُم بإثرائها بالجير والطين و / أو الرمل
- أُحفر حفرة زرع مرة ونصف حجم الجذر
- أدخل تصريف الحصى في الحفرة لتحسين تصريف المياه
- ثم ضع الشجرة منتصبة في حفرة الزراعة
- أخيرًا، اضغط على الأرض، وقم بري الشجرة الصغيرة وثبتها بعمود دعم
الري والتقليم والتكاثر
في وقت مبكر من شهر مايو، تنمو على شجرة الزعرور حتى 5 سم من الزهور البيضاء إلى الوردية الباهتة، والتي تزهر حتى يوليو. حتى تتطور الثمار اللذيذة في الخريف، تحتاج النباتات إلى مياه كافية. ومع ذلك، يكفي سقيها فقط عندما تكون التربة جافة جدًا. كما يجب منع الإفراط بالمياه على الرغم من الري، حيث يتفاعل الزعرور بحساسية خاصة مع كثرة المياه وقد يكون أيضًا أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. من ناحية أخرى، فإن الإخصاب ليس ضروريًا للزعرور.
إقرأ أيضا:شجرة الخوخ (البرقوق): الزراعة، الري والتسميدالزعرور هي أشجار فاكهة قصيرة العمر نسبيًا، حيث تعيش فقط من 30 إلى 50 عامًا. يعتبر التخفيف السنوي لأعلى الشجرة مهمًا لأسباب مختلفة. من ناحية، يضمن القطع الخفيف تجديدًا لطيفًا وتفرعًا أفضل لتاج الشجرة. من ناحية أخرى، يضمن التخفيف ثمار الزعرور اللذيذة ما يكفي من أشعة الشمس للنضوج في الخريف. لذلمك، من الأفضل إجراء التقليم في الربيع. كما يجب إعطاء الأولوية لإزالة الفروع القديمة والكثيفة النمو من تاج الشجرة بحيث يصل الضوء الكافي إلى الأوراق الداخلية من جميع الجوانب. ومع ذلك، لا تقطع جذريًا جدًا، حيث لا تتسامح أشجار الزعرور مع التقليم إلا إلى حد محدود، على الرغم من الحاجة إلى التقليم.
في أشهر الخريف من أكتوبر إلى نوفمبر يمكنك قطف ثمار الزعرور الحمراء من الشجرة. يتم الحصاد بمجرد أن يتحول لون الجلد البني الخشن للفاكهة إلى لون غامق. إذا لم تتعرض الثمار للصقيع الطبيعي بعد، يتم تخزينها في مكان جاف وبارد لفترة من الوقت بعد الحصاد. تحتاج الثمار إلى هذا التعرض البارد لتصبح طرية وصالحة للأكل. يمكن بعد ذلك تناولها نيئة أو مطبوخة.
نصائح سريعة للتقطيع والحصاد والتكاثر:
- يعتبر تقليم التخفيف المنتظم في الربيع مهماً
- يتم قطع الفروع القديمة والمتنامية بكثافة
- يتم الحصاد من أكتوبر إلى نوفمبر، بمجرد ظهور بقع بنية على الثمار
- ينتج عن التعرض للبرد ثمار ناعمة ذات مذاق صحي
- قم بتخزين الثمار في مكان بارد وجاف بعد الحصاد
- للتكاثر، قم بقطع 3 براعم كحد أقصى من تاج الشجرة
- ضع في كوب مملوء بالماء أو في وعاء به طبقة سفلية متنامية
- حافظ على رطوبتها باستمرار وازرعها في الربيع القادم
الأمراض والآفات المحتملة
الزعرور هي شجيرات صلبة وسهلة الرعاية ونادرًا ما تتعرض للهجوم من قبل الآفات مثل حشرات المن أو يرقات الفراشة. يمكن أن يوفر نشر الدبابير الطفيلية أو الرش باستخدام مستخلص نبات القراص راحة سريعة ضد كليهما.
إقرأ أيضا:شجرة التوت: الزراعة، الري والتسميدإلى جانب ذلك، يميل الزعرور إلى المرض فقط إذا كانت بيئة التربة تعاني من التشبع بالمياه لفترة طويلة. يمكن أن تحدث هنا الأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي أو مرض بقعة الأوراق أو ذروة الجفاف. في هذه الحالة من الضروري إزالة أجزاء النبات المصابة تمامًا قبل انتشار مسببات الأمراض الفطرية في الحديقة.
