يستخدم اللافندر كنبات للزينة، وللحصول على العطور، وكعشب جيد، وقبل كل شيء كعشب طبي. اللافندر الشائع المجفف (Lavandula angustifolia) مفضل لإنتاج الشاي والصبغات وخلائط التوابل. إذا تم تناوله داخليًا، فإن له تأثيرًا مريحًا ويعزز التركيز. كما يتم تجفيف اللافندر في أكياس معطرة، ومجففات عطرية وكمادات مضافة للاستحمام، كما أن له تأثير مهدئ.
كيفية تجفيف اللافندر
لتجفيف اللافندر، تحتاج إلى حصاده في الوقت المناسب. أفضل وقت للحصاد هو قبل أن تتفتح الأزهار تمامًا، حيث يكون لها أقوى نكهة. يمكنك التعرف على الوقت المثالي من خلال رؤية بعض الزهور الصغيرة مفتوحة بالفعل، بينما لا يزال البعض الآخر مغلقًا.
لتجفيف، من الأفضل قطع السيقان الكاملة تحت الزهور على مسافة عشرة سنتيمترات. تأكد من عدم وجود ندى أو رطوبة في الصباح على الأزهار، وإلا يمكن أن يتشكل العفن بسهولة. من الناحية المثالية، يجب أن تحصد في وقت متأخر من الصباح أو في ساعات الظهيرة، حيث أن البراعم عادة ما تكون جافة تمامًا بحلول ذلك الوقت. اربط السيقان معًا في عناقيد باستخدام خيوط أو سلك فضفاض. تعتبر الأربطة المطاطية هي الأفضل، حيث تفقد السيقان الماء وتتقلص مع جفافها. علق الحزم رأسًا على عقب حتى تجف.
إقرأ أيضا:حصاد البروكلي، تخزينه وحفظهيجب أن يكون المكان المناسب لذلك جافًا ومظللًا إلى حد ما وليس دافئًا جدًا. لأن الحرارة الزائدة وأشعة الشمس تبيض الأزهار وتقلل من رائحة الزيوت العطرية. كما لا ينصح أيضًا بالتجفيف في الفرن.
بعد حوالي أسبوع إلى أسبوعين – بمجرد أن تتفتت الأزهار بين الأصابع يجف اللافندر تمامًا. بعد ذلك، يمكنك تجريد الزهور من السيقان وملئها في أكياس معطرة.
يحتفظ اللافندر برائحته لفترة أطول في علب محكمة الإغلاق. يمكنك أيضًا ترك الحزم معلقة للزينة أو وضعها في مزهرية بدون ماء كباقة. يستخدم اللافندر الحقيقي أيضًا لإعداد شاي مهدئ.
