عشبة القراص: الأصل والخصائص
تنتمي عشبة القراص المعمرة القوية إلى عائلة القراص (Urticaceae) وتنتشر عبر آسيا وأوروبا، وتشتهر في العديد من الأماكن بأنها حشائش تسبب حساسية مؤلمة على الجلد عند لمسها. ومع ذلك، فإن نبات القراص اللاذع كان نباتًا مفيدًا وطبيًا تم تقييمه لآلاف السنين، واستفاد منه كل من الناس والنباتات في الحديقة على شكل سماد نبات القراص، الذي يزود النباتات الأخرى بالحديد أو الجير أو البوتاس أو الفوسفور، ومن بين أشياء أخرى، يقوي صحتهم بطريقة طبيعية. حتى الآفات مثل حشرات المن أو سوس العنكبوت يمكن مكافحتها بنجاح.
نبات القراص هو نبات معمر معمر شديد التحمل يصل متوسط طوله إلى ما بين 50 و 150 سم. جذوره صفراء، والسيقان زاويّة والأوراق معاكسة. في الصيف، تظهر الزهور، والتي تتطور منها الثمار لاحقًا. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأوراق البيضاوية المدببة مع حافة الورقة اللافتة والمسننة بعمق مغطاة بما يسمى بالشعر اللاذع، مما يجعل كل لمسة لها تجربة غير سارة.
بين شهري يوليو وأكتوبر، ينتج نبات القراص ثنائي أزهارًا صغيرة بيضاء مخضرة تتدلى في عناقيد. بعد الإزهار، تتكون ثمار صغيرة تحتوي على بذور نبات القراص.
في المطبخ، يمكن استخدام نبات القراص كشاي صحي أو كطبق جانبي نباتي لذيذ. فتأثيره العلاجي العالي معروف جيدًا في الطب الطبيعي. حيث تحتوي جميع أجزاء النبتة من الأوراق والبذور والسيقان والجذور – على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعفص والأحماض العضوية والفلافونويد والكلوروفيل والهستامين القيّم والأسيتيل كولين. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر نبات القراص نبات تغذية مهمًا ليرقات العديد من الفراشات. لذلك يتجه البستانيون العضويون على وجه الخصوص بشكل متزايد إلى نبات القراص ويستخدمونه لضمان نظام بيئي صحي في حديقتهم الخاصة.
إقرأ أيضا:زراعة الثوم البري: الموسم، الموقع والرعايةزراعة عشبة القراص
تنمو عشبة القراص بشكل طبيعي في الأماكن المشمسة إلى المظللة جزئيًا. إذا اخترت موقع الزراعة بنفسك، فإن الزاوية المنعزلة والهادئة في الحديقة مناسبة بشكل خاص للنباتات.
من المعروف أن نبات القراص اللاذع ينمو في كل مكان، مما يثير استياء كل صاحب حديقة. ومع ذلك، فإنه يشعر براحة أكبر في التربة الغنية بالمغذيات والدبال، والتي تكون طازجة بشكل مثالي ورطبة قليلاً.
تدابير العناية ليست ضرورية في الواقع في حالة نبات القراص. يشجع التقليل من التربة في الصيف على تكوين براعم جديدة، بحيث يمكنك الحصاد على مدار السنة تقريبًا. نظرًا لأن النبات يميل إلى الإفراط في النمو، يجب إزالته من وقت لآخر.
الحصاد والحفظ
وجد نبات القراص، الذي يتوفر دائمًا باستثناء الشتاء شديد البرودة والثلج طريقه إلى المطبخ في وقت مبكر واستخدم كبديل للسبانخ والخضروات البرية، خاصة في أوقات الحاجة. بسبب طعمه اللاذع، فهو ليس مناسب للجميع، على الرغم من أنه صحي للغاية.
عند الحصاد، يمكن نزع نبات القراص اللاذع بطريقة بسيطة: امسك السيقان بين السبابة والإصبع الأوسط وقم بنزع الأوراق من الأسفل إلى الأعلى. بالإضافة إلى الأوراق. يُمكن أيضًا استخدام جميع أجزاء النبات الأخرى. إذا لم يتم استخدامها على الفور، فيمكن الحفاظ عليها بسهولة بالتجفيف.
إقرأ أيضا:زراعة الشبت: الموقع، التربة، الحصاد والتخزينعشبة القراص كنبات طبي
كنبات طبي، ظهر نبات القراص في الأعمال الطبية في العصور القديمة ويوصى به للأمراض الجلدية ومشاكل الدورة الشهرية أو لتنشيط البول. وصف أبقراط، الذي ربما يكون أشهر طبيب يوناني في العصور القديمة، نبات القراص لتطهير الجسم والدم.
قبل إدخال القطن إلى أوروبا، تم الحصول على ألياف قوية من السيقان الصلبة. والتي كانت تُستخدم في تصنيع الحبال والأشرعة وأكياس الحبوب، ولكن أيضًا قماش نبات القراص كان ذلك في ذلك الوقت ” كتان الناس الفقراء”.
إقرأ أيضا:زراعة نبات الخولنجان وأهم فوائدهحتى اليوم، يحتل نبات القراص مكانة مهمة في الطب الشعبي التقليدي ويستخدم كنبات طبي للروماتيزم والنقرس وفقر الدم والأمراض الجلدية ومشاكل الكبد. كما يتمتع نبات القراص بسمعة طيبة في تحفيز عملية التمثيل الغذائي، وتنشيط الدورة الدموية بشكل عام وتعزيزها. تحتوي الأوراق أيضًا على العديد من الفيتامينات، وخاصة فيتامينات أ و سي. ويوصى باستخدام الشاي المصنوع من جذور نبات القراص لمشاكل البروستاتا أو لعلاج المثانة العصبية. عادة ما تكون مدة التقديم من ستة إلى ثمانية أسابيع.
تحذير: يجب عدم استخدام منتجات نبات القراص في حالة تراكم الماء في الأنسجة، والذي ينتج عن ضعف نشاط الكلى أو القلب.
