المحتويات
عشبة القنطريون: الأصل والخصائص
ينتمي عشب القنطريون إلى عائلة الأقحوان (Asteraceae) ويُعرف أيضًا باسم عشبة الشوك أو الشوك المر. يأتي هذا العشب في الأصل من منطقة البحر الأبيض المتوسط والقوقاز، ويزرع اليوم بشكل رئيسي في إسبانيا وإيطاليا كنبات طبي.
يصل ارتفاع القنطريون السنوي إلى ارتفاع 10-50 سم ويبدو مشابهًا جدًا للشوك. أوراقه كبيرة مسننة وشائكة عند حافة الورقة. بين شهري يونيو وأغسطس، مع بذر الخريف من مايو، تظهر الزهور الصفراء الشبيهة بالأنبوب من العشبة، والتي تجلس على إكليل من الزهور المدببة، ريشية، بيضاء كريمية إلى حمراء. تحظى الأزهار الغنية بحبوب اللقاح بشعبية لدى النحل والملقحات الأخرى. بعد التلقيح، تنمو بذور مستطيلة، مخددة قليلاً، بنية داكنة مع شكل أطراف خشنة.
إقرأ أيضا:زراعة عشبة القراص وأهم استخداماتهازراعة عشبة القنطريون
يفضل القنطريون موقعًا تحت أشعة الشمس الكاملة في تربة جيدة التصريف وغنية بالمغذيات معتدلة وجافة، معتدلة إلى رطبة إلى حد ما. تعتبر الحدائق الصخرية وتربة السهوب مثالية للزراعة. يمكن أيضاً زراعة العشبة في أحواض وكذلك في الأواني والمزارع. لكن يجب ألا يقل حجم الوعاء عن خمسة لترات لضمان إمداد جيد بالمياه.
يُزرع القنطريون عن طريق بذر البذور بين أبريل ومايو أو للزراعة الشتوية من نهاية سبتمبر مباشرة في الهواء الطلق. رغم أن هذه النبتة شديدة التحمل، إلا أنه بمجرد تشكل الزهور الأولى فإنها تصبح أكثر حساسية للبرد. عند البذر، يتم تغطية البذور فقط من 0.5 – 1 سم مع التربة. يستغرق الإنبات بضعة أسابيع ولكن يمكن تسريع عملية الإنبات عن طريق نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة قبل زراعتها. يمكن أيضًا الزراعة المسبقة في الداخل من شهر مارس. تعتبر التربة الفقيرة بالمغذيات مثل تربة النبات والأعشاب العضوية الخالية من الخث مناسبة لهذا الغرض. فهي تضمن تهوية جيدة للجذور وتقلل من خطر التشبع بالمياه وتعفن الجذور.
إقرأ أيضا:كيفية زراعة الكاشم الرومي وأهم فوائدهبالإضافة إلى ذلك، يمكن زراعة شتلات القنطريون الصغيرة في طبقة سفلية غنية بالمغذيات أو في تربة حديقة طبيعية، اعتبارًا من منتصف شهر مايو. يجب أن تكون المسافة بين النباتات الفردية 20-30 سم. كما يجب تحضير التربة قبل الزراعة وإزالة الأعشاب الضارة وفك الركيزة.
للزراعة في الوعاء، يجب ملء طبقة تصريف بارتفاع 5-10 سم مصنوعة من الحصى أو الرمل أو الطين الممتد في قاع الإناء أسفل طبقة التربة لتجنب التشبع بالمياه. ثم يتم زرع النباتات الصغيرة بواسطة مجرفة يدوية. في الصفوف المزروعة مباشرة ، يجب فصل النباتات التي نبتت قريبة جدًا من بعضها على مسافة 20-30 سم. بعد الزراعة، يتم سقيها على نطاق واسع.
الرعاية الصحيحة بعد الزراعة
تتطلب عشبة القنطريون القليل من العناية. ففي مرحلة النبات الصغير، يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام بين الصفوف والنباتات الفردية. هذا أيضًا يجعل الحصاد أسهل في وقت لاحق، حيث لا يجب فرز أي نباتات غير مرغوب فيها أو حتى سامة بعد القطع. كما أن الري ضروري فقط في الصيف الجاف جداً والحار. المرض الوحيد الذي يمكن أن يواجه العشبة في الصيف هو البياض الدقيقي (Erysiphe cichoracearum)، والذي يمكن أن يظهر قبل الحصاد.
إقرأ أيضا:كيفية زراعة الكزبرة وحصادها وحفظهاحصاد واستخدام وتأثير القنطريون
يتم حصاد عشبة القنطريون قبل فترة وجيزة من الإزهار أو أثناء الإزهار، حيث أنها تحتوي على أعلى مستويات المواد الفعالة في هذه المرحلة. يستخدم النبات كله باستثناء الجذر، حيث يمكنك إزالة الحشائش بسرعة وسهولة باستخدام مقصات الحدائق.
يُمكن تحضير الصبغات أو المسكرات العشبية مباشرة من الأوراق الطازجة. لاستخدام العشبة كشاي، يجب تركها لتجف في مكان دافئ وجيد التهوية لبضعة أسابيع. بعد ذلك، يمكن تقطيع العشب الجاف وتخزينه في وعاء محكم الغلق.
من ناحية أخرى، تحتوي عشبة القنطريون على زيوت عطرية ومواد مريرة، والتي لها تأثير إيجابي على العصارة المعدية والمرارة والكبد. عادة ما يصنع شاي القنطريون لعلاج الإسهال والغثيان وفقدان الشهية ومشاكل الجهاز الهضمي العامة، والجرعة اليومية هي أربعة إلى ستة جرامات من العشب المجفف.
في فترة الحمل والرضاعة الطبيعية، ولكن أيضًا مع وجود حساسية معروفة تجاه النباتات المركبة، مثل زهرة العطاس أو اليارو أو البابونج، يجب تجنب استخدام عشب القنطريون لتجنب تفاعلات الحساسية.
