البقدونس الإفرنجي: الزراعة، الرعاية والحصاد

البقدونس الإفرنجي: الأصل والخصائص

البقدونس الإفرنجي هو نبات عشبي معمر يحمل أزهارًا بيضاء مرتبة في أزهار مزدوجة. الأوراق الخضراء الكبيرة ريشية الشكل، تبدو مثل السرخس وناعمة الملمس. يمكن أن تصل النبتة إلى ارتفاعات تصل إلى مترين، لكنها تبقى عادةً أصغر. النبتة بأكملها تفوح منها رائحة اليانسون ومذاقه ولذلك فهي تستخدم أيضًا في المطبخ.

يعود الموطن الأصلي لهذه العشبة في جبال أوروبا، ولكنها الآن منتشرة في جميع أنحاء أوروبا وحتى في تشيلي.

زراعة البقدونس الإفرنجي: الموقع والإجراء

يحب البقدونس الإفرنجي المواقع الموجودة في التربة الغنية بالدبال والغنية بالمغذيات والطازجة إلى الرطبة في الظل الجزئي، ويفضل أن يكون ذلك في ظلال الأشجار الكبيرة أو الشجيرات. مع ذلك، إذا تعرضت النبتة لمزيد من الشمس أو الظل، فلن يؤثر ذلك على صحتها.

إقرأ أيضا:كيفية زراعة إكليل الجبل وحصاده

يمكنك شراء الشتلة كنبات صغير أو يمكنك زرعها بنفسك. من الأفضل أن يتم البذر في الخريف مباشرة في الحديقة أو في وعاء. يعد تأثير درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء على البذور ضرورياً حتى يمكن رؤية الشتلات في الربيع المقبل بين مارس وأبريل. تحتاج النبتة أيضاً إلى مساحة كبيرة ومن الأفضل زرعها بشكل فردي أو في مجموعات من ثلاثة على الأقل بمسافة لا تقل عن 40 سم. إذا كنت تريد بزرع النبات في إناء، فيجب أن يكون عميقًا بدرجة كافية.

للزراعة في الأواني، من الأفضل استخدام تربة غنية بالمغذيات ذات محتوى عالٍ من الدبال. حيث يضمن المحتوى العالي للمواد العضوية حياة التربة النشطة وبالتالي التربة الخصبة. لذلك يُنصح بخلط القليل من السماد في تربة الحديقة عند الزراعة، خاصةً إذا كانت التربة رملية.

إقرأ أيضا:كيفية زراعة السلبين (الخرفيش) وأهم فوائده

الرعاية الصحيحة

• اعتمادًا على الموقع والطقس، يجب سقاية وتخصيب البقدونس الإفرنجي من حين لآخر. إذا كنت قد زرعته في تربة مناسبة، فإن إجراءات الرعاية تكون أقل أهمية.
• من المهم ألا تجف التربة خاصة في الصيف. لذلك، يجب ريها من وقت لآخر. كما أن التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الرمل، والتي لا تستطيع الاحتفاظ بالمياه بشكل جيد، يجب أن يتم سقيها بشكل متكرر.
• نظرًا لمتطلبات المغذيات العالية نسبيًا، يجب عليك تخصيب البقدونس الإفرنجي. حيث يعتبر السماد الكامل الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الهامة مناسب.

التكاثر

كقاعدة عامة، يتكاثر البقدونس الإفرنجي من تلقاء نفسه من خلال البذر الذاتي، ولكن عادةً فقط في المنطقة المجاورة مباشرة للنبات الأم. إذا كنت ترغب في مضاعفة النبتة بنفسك، يمكنك حصاد ثمار النبات الناضجة في الخريف. يمكن التعرف على الثمار الناضجة من خلال لونها الأسود تقريبًا. قم بإزالة البذور من الحبة المنقسمة وازرعها في الخريف، إما في الهواء الطلق أو في الأواني.

إقرأ أيضا:عشبة كف مريم: زراعتها، فوائدها واستخداماتها