البصل (Allium cepa) هو أحد أكثر الخضروات شعبية على الإطلاق. سواء كان مطهيًا أو مقليًا أو نيئًا، فإن البصل ضروري في العديد من الأطباق، حيث يضفي على كل وجبة لمسة خاصة. في هذا المقال، سنوضح لك كيف يمكنك زراعة البصل بنفسك بنجاح، وما الذي يجب مراعاته عند العناية به وسنعطيك تعليمات خطوة بخطوة لزراعته وحصاده.
زراعة البصل: الموقع والتربة
يمكن إكثار البصل من البذور، لكن معظم البستانيين يفضلون استخدام البصيلات؛ فهي أكثر ملاءمة وعادةً ما ترتبط بمزيد من النجاح.
يزدهر البصل بشكل أفضل على التربة الطينية. كما أن التوازن الغذائي المتوازن، ونسبة عالية من الدبال والإمداد المستمر يجعل هذه التربة الموقع المثالي. إذا لم تجد الظروف المثلى في حديقتك لزراعة البصل، يمكنك وضع السماد في التربة. من المهم بشكل خاص أن تكون التربة مرتخية بعمق. حيث يحفز الارتخاء حياة التربة ويهوي الطبقات العميقة.
إقرأ أيضا:زراعة الفجل: البَذر، الري والحصادهل ترغب في زراعة البصل في دلو أو على الشرفة؟ لا مشكلة! من المهم فقط أن يكون الدلو كبيرًا بما يكفي بحيث يمكن نمو البصيلات.
زراعة البصل خطوة بخطوة
لا يجب زراعة بصيلات البصل قبل نهاية أبريل. فهي تحتوي على الكثير من الماء وبالتالي فهي حساسة للبرد. اعتبارًا من نهاية أبريل، يمكن استبعاد الصقيع الليلي وتكون درجة حرارة التربة عالية بما يكفي لضمان نموه بسرعة. ملحوظة: أصناف “الصيف” تُزرع عادةً في الحدائق المنزلية. كما هو موضح أعلاه، يتم زرع هذه فقط في أبريل. هناك أيضًا أنواع شتوية يمكن زراعتها في وقت مبكر من أغسطس. يمكنك بعد ذلك حصاد البصل الأول في وقت مبكر في أواخر مايو.
قبل زراعة شتلات البصل، يجب فك التربة جيدًا. بعد ذلك، ازرع مجموعات البصل بعمق بحيث تبرز القاعدة عن الأرض. يجب أن تكون مسافات الزراعة 15 سم على الأقل في الصف، مع ترك مسافة 25 سم بين الصفوف. كما أن وضعها في صفوف بشكل منظم سيجعل من السهل أيضًا الاعتناء بها لاحقًا (إزالة الحشائش، وما إلى ذلك).
إقرأ أيضا:الخرشوف: أصله، خصائصه وأهم فوائدهزراعة البصل: دليل سريع
- ترخية التربة إذا لزم الأمر، اخلطها مع السماد (يفضل في الخريف!).
- زرع بذور البصل في نهاية فبراير / زرع البصل في نهاية أبريل.
- زرع البصل فقط عميقًا لدرجة أن قاعدة النبتة تكون على سطح الأرض.
- تباعد الصفوف 25 سم؛ المسافة داخل الصف 15 سم على الأقل.
- قطع الأعشاب الضارة بانتظام لمنع المنافسة على المغذيات.
الري والتسميد
من السهل نسبيًا العناية بالبصل نفسه. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى بعض الأشياء حتى يصبح حصاد البصل جيدًا.
إقرأ أيضا:زراعة الجزر: الموسم، الموقع والرعاية- يحب البصل الرطوبة بشكل معتدل. لذلك، عند سقي البصل، يجب التأكد من عدم وجود إفراط بالماء. اعتمادًا على الطقس، يعتبر الري المنتظم على فترات أطول هو أفضل طريقة لتزويد البصل بالماء الكافي.
- يعد البصل نباتات خفيفة إلى متوسطة الاستهلاك. حيث تعد إضافة السماد في الخريف طريقة جيدة لإثراء التربة بالمغذيات ويكون لها تأثير إيجابي على بنية التربة. ومن ثم فإن التطبيق اللاحق للأسمدة ليس ضروريًا. بدلاً من ذلك، يمكن أيضًا استخدام جرعة من سماد الطماطم العضوي الأساسي في الربيع. يعزز البوتاسيوم الذي يحتويه من قابلية التخزين الجيدة بفضل جدران الخلايا المستقرة. من المهم دمج السماد جيدًا وتغطيته بالتربة، حيث أن وجود الكثير من المواد العضوية مباشرة على السطح يمكن أن يعزز ظهور ذبابة البصل.
حصاد البصل وتخزينه
البصل الناضج يمكن تخزينه من بداية شهر أغسطس. ليست هناك حاجة لأدوات البستنة لحصاد البصل. ما عليك سوى سحب البصيلات من الأرض من خلال الأوراق ووضعها جنبًا إلى جنب على أرضية الحديقة. عند تخزينها بهذه الطريقة، يمكن أن تجف القشرة الخارجية للبصل لعدة أيام وبالتالي تصبح متينة.
يمكن تخزين البصل بعد جفافه إما معلقاً أو مستلقياً. لتعليق البصل، قم ببساطة بربطه معًا عند قاعدة الأوراق وعلقه في مكان جاف ومظلم وبارد.
ملاحظة: لا تقم بتخزين البصل بجانب البطاطس! تعطي البطاطس الكثير من الرطوبة، والتي تمتص قشر البصل الجاف بسهولة.
