المحتويات
شجرة الغار: الأصل والخصائص
الغار الحقيقي (Laurus nobilis)، المعروف أيضًا باسم الغار باختصار، هو نوع نباتي من جنس الغار (Laurus) داخل عائلة الغار (Lauraceae). يتم استخدامه كنبات طبي وتوابل. شجرة الغار دائمة الخضرة ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى أكثر من 10 أمتار.
يأتي الغار من منطقة البحر الأبيض المتوسط. حيث ينتشر في المغرب والجزائر وتونس وليبيا والبرتغال وفرنسا وإيطاليا وصقلية وسردينيا وشبه جزيرة البلقان وتركيا وكريت وبحر إيجه وقبرص وفلسطين والأردن. وهو مبتدئ في إسبانيا وشبه جزيرة القرم ومنطقة القوقاز وفيتنام وكوريا.
زراعة شجرة الغار: الموقع والتربة
يأتي الغار الحقيقي في الأصل من المناطق الدافئة والمشمسة في الشرق الأدنى. وفقًا لذلك، فهو يفضل بقعة مشمسة. إنه حساس للغاية للبرد. لذلك، وحتى لا تتعرض لمخاطر غير ضرورية، يجب أن تزرعه بشكل عام في أصيص في مناطق خالية من الصقيع. لذا يمكنك نقله خلال فصل الشتاء في مكان مشرق وخالٍ من الصقيع. ومع ذلك، لا ينبغي نسيان الري تمامًا في الشتاء أيضًا – فإذا أصبح الغار جافًا جدًا، فإن أوراقه سوف تسقط.
اختر أيضاً تربة جيدة التصريف. يمكنك ضمان ذلك، على سبيل المثال، بإضافة نسبة معينة من الرمل. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون غنية بالمغذيات ولديها قدرة تخزين جيدة للمياه. كما تعتبر الركيزة الغنية بالدبال والقائمة على الخث مع الرمل مثالية.
إقرأ أيضا:شمر التوابل: زراعته، رعايته واستخداماتهزراعة شجرة الغار
يمكن إكثار الغار الحقيقي بالبذور والعقل. البذور متوفرة تجاريًا، ولكن إذا كنت ترغب في حصادها بنفسك، فيجب أن يكون لديك نبتة أنثى. توجد أزهار الغار الأنثوية والذكور على نباتات مختلفة (ثنائية المسكن). كما يجب أن تتبع ما يلي عند بذر بذور الغار:
- استخدم البذور الطازجة فقط للبذر
- قم بنقع البذور في الماء لمدة يومين قبل الزراعة
- إزرع البذور
- قم بتغطية البذور بالتربة
- ضمان بيئة دافئة (20 درجة مئوية على الأقل).
- يجب أن تكون الشتلات مرئية بعد 20 يومًا
عند التكاثر عن طريق العقل، يتم التقاط براعم يصل طولها إلى 20 سم في أغسطس أو سبتمبر. في بيئة عالية الرطوبة، يتم تجذير القصاصات في ركيزة خاصة للتكاثر عن طريق القطع.
الري والتسميد
ليس الكثير وليس القليل هو الشعار عند سقي الغار. من أجل تقليل الاحتياج المائي المرتفع في الصيف، يمكن وضع الغار في زاوية محمية من الرياح. في فترات الصيف الحارة الطويلة الأمد، يجب أيضًا تجنب الري اليومي لحماية الجذور الحساسة. من الأفضل إعطاء النبات العطش الماء الذي يحتاجه مرتين في الأسبوع، ولكن بعد ذلك بقوة.
إقرأ أيضا:زراعة الندغ الجبلي ورعايته وحصادهعادةً لا يحتاج الغار إلى التسميد. فعندما يتعلق الأمر بالمغذيات، فإن الغار مقتصد للغاية. ومع ذلك، يجب نقل الشجر المزروع في أصيص إلى قدر أكبر في أوائل الربيع كل عامين تقريبًا. إذا تم هنا استخدام ركيزة جيدة النوعية ومخصبة، فهذا يكفي تمامًا لتزويد العناصر الغذائية.
حصاد وتخزين أوراق الغار
يتم حصاد أوراق الغار في الخريف أو الربيع. يمكنك استخدام الأوراق إما طازجة أو مجففة لمدة تصل إلى عامين دون أن تفقد رائحتها.
