المحتويات
شجرة البابايا: الأصل والخصائص
تنتمي شجرة البابايا إلى عائلة الباكسيات (Caricaceae) وتأتي في الأصل من المكسيك. في الوقت الحاضر تُزرع البابايا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية مثل أستراليا والهند وأمريكا الوسطى والجنوبية وأفريقيا.
البابايا هي نباتات معمرة دائمة الخضرة يُمكن أن يصل طولها من 3 إلى 4 أمتار، وفي بيئتها الطبيعية تكون أكبر. جذع البابايا مجوف من الداخل أو مملوء بأنسجة إسفنجية وفروع قليلة وخشنة بشكل غير كامل. كما يوجد عصارة حليبية في جميع أجزاء نبات البابايا، ونظام الجذر مسطح إلى حد ما ومنتشر على نطاق واسع.
تشكل الأوراق الطويلة الجذعية البديلة نوعًا من تاج الشجرة في الجزء العلوي من البابايا. تموت الأوراق التي تنمو إلى أسفل مرارًا وتكرارًا، تاركة ندبات على الأوراق. يمكن أن يصل ارتفاع أوراق البابايا بسهولة إلى أكثر من نصف متر.
إقرأ أيضا:تقليم شجرة التين: متى وكيف؟بالإضافة إلى ذلك، تقدم أزهار البابايا مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان. اعتمادًا على الأنواع، يمكن أن تكون بيضاء أو صفراء أو كريمية اللون. إلى جانب ذلك، فإن البابايا ثنائية المسكن – أي أن النبات يحمل إما جميع الزهور من الذكور أو الإناث. وفقًا لذلك، فإن نباتين من جنسين مختلفين ضروريان دائمًا للتلقيح الناجح. بعد 10 إلى 14 شهرًا، تتشكل الأزهار الأولى وستظهر الثمار الأولى.
اعتمادًا على الأنواع، تزن الثمار البيضاوية ذات الجلد الأخضر المصفر بين 500 جرام و 5 كجم. نظرًا لعدم وضوح التمييز بين الفاكهة والخضروات، لا يمكن تصنيف البابايا على وجه التحديد. حيث يتم تحضير الفاكهة غير الناضجة مثل الخضار، بينما تؤكل البابايا الناضجة طازجة وتشتهر بمذاقها الحلو. يكون اللب أبيض في البداية ويتحول إلى اللون البرتقالي المصفر أو الأحمر عند نضجه. كما توجد بذور سوداء في تجويف الثمرة. وهي بحجم حبة الفلفل وعادةً لا تؤكل.
إذا تم حصاد البابايا وهي غير ناضجة، فيمكنها أن تنضج لاحقًا لأنها ثمار ذروة النضج. هذا يعني أن تنفسهم بعد قطفهم من الشجرة يدفع عملية النضج إلى أبعد من ذلك.
زراعة البابايا: الموقع والموسم
نظرًا لأن البابايا تعود في الأصل إلى المناخ الاستوائي، فلا يمكن زراعتها إلا كنبات منزلي وبعد ذلك في أصيص في الحديقة الشتوية أو على الشرفة. المكان الدافئ هو الأمثل للبذر والإنبات. هنا، على سبيل المثال، تعتبر الدفيئة أو النافذة مثالية.
إقرأ أيضا:زراعة العنب: الموسم، التربة وأهم الإجراءاتتُحب نبتة البابايا الصغيرة الأماكن المشرقة والدافئة وذات رطوبة تزيد عن 60٪. من ارتفاع حوالي 15 سم تحتاج النبتة إلى مكان في الشمس. في الصيف الدافئ، يكون الموقع الخارجي المشمس والمحمي من الرياح هو الأفضل – فالشمس الحارقة لا تزعج البابايا. ومع ذلك، فإن الأمطار والرياح والطقس البارد تهدد المحاصيل. في الشتاء، يجب أن تكون البابايا في مكان دافئ ومحمي.
زراعة بذور البابايا
تحضير بذور البابايا: قطع ثمرة بابايا ناضجة إلى نصفين ثم استخرج البذور بملعقة. ثم قم بشطفها بالماء وإزالة اللب المتبقي. بعد ذلك قم بفرك الطبقة الجيلاتينية حول البذور بمنشفة المطبخ، لأنها تحتوي على مواد مثبطة للجراثيم. ثم اترك البذور تجف و إزرعها على الفور أو احفظها في مكان بارد عند درجات حرارة أقل من 15 درجة مئوية.
تحضير أواني الزراعة: املأ الوعاء بالتربة، ثم ازرع بذرة واحدة في كل وعاء وغطِها بـ 0.5 سم من تربة التأصيص. ثم قم بترطيب التربة بزجاجة رذاذ. من الضروري أيضاً تغطية الوعاء بغطاء شفاف لخلق جو عالي الرطوبة. كما لا ينبغي نسيان الري المنتظم.
إقرأ أيضا:شجرة الخوخ (البرقوق): الزراعة، الري والتسميدفترة الإنبات: حافظ دائمًا على رطوبة التربة ولكن لا تفرط بالري وقم بتهوية البذور يوميًا. درجة حرارة الإنبات المثالية هي 25 – 30 درجة مئوية. بعد حوالي أسبوعين، تظهر أول براعم من نبات البابايا، والتي تفضل مكانًا خفيفًا، وليس مكانًا مشمسًا جدًا. كما يجب ترطيبه مرارًا وتكرارًا باستخدام البخاخ.
نقل النبتة: بمجرد ظهور الأوراق الأولى للنبتة، يمكن إعادة وضعها في وعاء به تربة زراعة. يجب اختيار حجم الوعاء بحيث يكون كافياً للعام القادم. هنا عليك توخي الحذر بشكل خاص عند الإمساك بشتلات البابايا، حيث تكون الجذور حساسة للغاية.
لكي تزدهر البابايا وتؤتي ثمارها في الحديقة الشتوية الخاصة بك أو على الشرفة في المنزل، فإن الرعاية الجيدة ضرورية طوال العام.
الري والتسميد
تحتاج البابايا إلى الماء بانتظام، لذلك يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا. ومع ذلك، يجب ألا يتم الإفراط بالمياه. في فصل الشتاء، يمكن تقليل إمدادات المياه. كما يجب الحفاظ على الرطوبة بنسبة تزيد عن 60٪ على مدار العام.
في الأسبوعين الأولين بعد الإنبات، لا يلزم التسميد، لأن الشتلات تحصل على طاقة كافية من البذرة. في وقت لاحق، يجب تسميد البابايا كل أسبوعين تقريبًا. نصف معدل استخدام السماد يكفي لأول عامين. يعتبر السماد العضويٰ السائل الذي يمكن استخدامه مباشرة مع مياه الري ويضمن إمدادًا كافيًا من النيتروجين مناسباً.
نصيحة: من أجل تحقيق تشعب أعمق للبابايا، يمكن تقليمها. ومع ذلك، فإن التقليم ليس ضروريًا، هنا يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
الأمراض والآفات
يمكن لأمراض مثل البياض الدقيقي، وهو مرض فطري مع جراثيم رقيق بيضاء أو رمادية، أن تضر البابايا. كما أن الإصابة بسوس العنكبوت (Tetranychidae) ستضعف النبات أيضًا.
