كيفية زراعة النعناع المغربي وأهم فوائده

النعناع المغربي: الأصل والخصائص

ينتمي النعناع المغربي إلى عائلة النعناع (Lamiaceae). يأتي في الأصل من شمال إفريقيا وهو نبات شاي واسع الانتشار خاصة في المغرب.

النعناع المغربي هو نبات معمر وعشبي. لها نمو مضغوط وكثيف ويتراوح ارتفاعها بين 30 و 60 سم. أوراقه خضراء طازجة، ذات شكل رمحي ومسننة على الحافة. الأوراق المجعدة كثيفة للغاية ولها عروق واضحة للعيان وتنضح برائحة لطيفة تذكرنا بقوة بعلكة النعناع المتوفرة تجاريًا.

زهور النعناع ذات لون أرجواني رقيق، تقف في أزهار شبيهة بالمسامير يبلغ طولها حوالي خمسة سنتيمترات.

زراعة النعناع المغربي

مثل أنواع وأصناف النعناع الأخرى ، يفضل النعناع المغربي موقعًا مشمسًا ومحميًا من الرياح. يمكن زراعته في كل من الحديقة والأواني.

يجب خلط تربة الحديقة أو الأصيص بشكل كافٍ بالرمل. هذا يضمن تصريفًا جيدًا. علاوة على ذلك، يفضل النعناع المغربي الدبال والتربة الغنية بالمغذيات.

فقط قم بزراعة النعناع المغربي في نفس المكان لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. قم بفك التربة بعمق في الربيع وبعد ذلك فقط قم بزرع النبات في الأرض. يجب أن تحافظ على استراحة زراعة لمدة أربع سنوات لأشجار أخرى. في الوعاء، يُنصح باستبدال التربة كل بضع سنوات وإعادة وضع النبات فيه.

إقرأ أيضا:كيفية زراعة الكزبرة وحصادها وحفظها

الرعاية بعد الزراعة

في أشهر الصيف يجب سقي النعناع المغربي بانتظام. كما أثبت التسميد بالسماد السنافيري نفسه في الزراعة.

الحصاد والحفظ

يمكن حصاد أوراق النعناع المغربي بشكل مستمر. الأوراق الطازجة مناسبة بشكل خاص لتخمير الشاي. كما أن طعمه بارد جداً. للحفظ، يمكنك ترك الأوراق تجف في مكان مظلل وجيد التهوية.

تأثير الشفاء

لا تُقدر الأوراق العطرية للنعناع المغربي فقط لمذاقها اللطيف. كما أن لها تأثيرًا منشطًا ومضادًا للتشنج وتعزز الهضم. لذلك فهو في شكل شاي مشهور لعلاج المغص وانتفاخ البطن أو غيره من الانزعاج البطني.

الاستخدام في المطبخ

يستخدم النعناع المغربي بشكل رئيسي في صنع المشروبات. بالإضافة إلى الشاي، تتماشى رائحة الأوراق بشكل جيد مع المشروبات المنعشة والمبردة في الصيف: سواء كانت عصير ليمون. كما أنه يستخدم في إضفاء نكهة خاصة للأطباق الشرقية مثل الكسكس أو التبولة. تتناغم الأوراق أيضًا جيدًا مع أطباق لحم الضأن.

التكاثر

يمكن منع الانتشار المفرط في الحقل عن طريق قطع الجذور. يمكن أيضًا نشر النعناع بهذه الطريقة. للقيام بذلك، أخرج النبات من الأرض كل عامين وقسم الجذور. عندما تزرع في وعاء، ينمو النبات بشكل أبطأ. ومع ذلك، يمكن أيضًا تقسيمه.

إقرأ أيضا:نبات الحميض: زراعته، حصاده واستخداماته

الأمراض والآفات

النعناع المغربي مقاوم جدًا للفطريات الفطرية والصدأ. تظهر حشرات المن في بعض الأحيان كآفات حيوانية. لعلاج ذلك، من الضروري قطع البراعم المصابة. يمكن أن تهاجمه البراغيث إذا كانت المزرعة جافة جدًا. الري المنتظم وتخفيف التربة يمكن أن يردع هذه الآفات.