شجرة القرنفل: الخصائص، الزراعة والرعاية

شجرة القرنفل: الأصل والخصائص

تنتمي شجرة القرنفل (Syzygium aromaticum) إلى عائلة الآس (Myrtaceae) وهي في الأصل من جزر الملوك الشهيرة، الأرخبيل الإندونيسي في غرب غينيا الجديدة، والمعروف أيضًا باسم جزر التوابل. في أوروبا، تم استخدام القرنفل المجفف منذ أوائل العصور الوسطى، ولكن نظرًا للظروف المناخية، فإن زراعته هناك ممكنة فقط إلى حد محدود للغاية. في الوقت الحاضر، تُزرع شجرة القرنفل في المناطق الاستوائية الدافئة من العالم، حيث توفر المناخات المحيطية في الغالب ظروف نمو جيدة. من ناحية أخرى، لا توجد علاقة لشجرة القرنفل على الإطلاق بجنس زهرة القرنفل التي ينتمي إلى عائلة القرنفل.

يمكن أن يصل ارتفاع هذه الشجرة دائمة الخضرة إلى أكثر من 10 أمتار. إذا نمت الشجرة في دلو، فإنها تظل أصغر بكثير بسبب المساحة المحدودة المتاحة للجذور. أوراق الشجرة جلدية وخضراء. كما أنها على شكل بيضاوي ولها غدد زيتية يتم من خلالها إطلاق زيت أساسي. عندما تزهر الشجرة، يمكن الاستمتاع بالعديد من الزهور الصغيرة على طول العناقيد الزهرية. والتي لديها أربع بتلات قصيرة سمينة وخنثى. تأخذ الثمار لونًا أرجوانيًا داكنًا إلى أحمر داكن أثناء نضجها. يوجد داخل الثمرة الحجرية التي يبلغ طولها حوالي 2 سم نواة يمكن من خلالها نشر وتكاثر شجرة القرنفل. إذا تم حصاد براعم الزهور وتجفيفها قبل أن تتفتح، يتم الحصول على القرنفل الشهير. عطره القوي وطعمه اللاذع جزء لا غنى عنه في العديد من المطابخ حول العالم.

إقرأ أيضا:نبتة البرباريس: الزراعة، الرعاية والاستخدامات

زراعة شجرة القرنفل: الموقع والإجراء

بسبب أصلها الاستوائي ومتطلبات موقعها العالية، من الصعب جدًا زراعة أشجار القرنفل. حيث أنه نادرًا ما يمكن ضمان درجات الحرارة المرتفعة طوال العام والرطوبة العالية باستمرار. مع ذلك، في معظم الأوقات من العام، تعتبر الزراعة في أحواض في حديقة شتوية مُدفأة أو دفيئة مُدفأة أو غرف معيشة مشرقة مثالية. حيث يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى مترين وأحيانًا تُزهر.

خلال أشهر الصيف الدافئة من مايو أو يونيو إلى نهاية أغسطس أو بداية سبتمبر، يمكن لشجرة القرنفل أيضًا النمو في الهواء الطلق. لسوء الحظ، لا تتحمل شجرة القرنفل تقلبات أكبر في درجات الحرارة جيدًا. وبالمقارنة مع المناخ المحيطي لجنوب شرق آسيا، يجب أن يظل ثابتًا قدر الإمكان في جميع أنحاء الغطاء النباتي.

إقرأ أيضا:شجرة الجنكة: خصائصها، زراعتها وطرق رعايتها

بالإضافة إلى المتطلبات الخارجية، من المهم أيضًا تزويد النبتة بالمياه باستمرار دون حدوث تشبع بالماء. قد تؤدي التربة الرطبة جدًا أو الجافة جدًا إلى إتلاف نظام الجذر الناعم للشجرة.

تعتبر التربة الغنية بالمغذيات والمنفذة للماء مثالية كركيزة، ولكن في نفس الوقت تتمتع بقدرة تخزين عالية للمياه. من الأفضل خلط تربة تأصيص عالية الجودة مع الكثير من مسحوق الطين (بنتونايت) لزيادة سعة تخزين المياه. بالإضافة إلى ذلك، تخلق طبقة إضافية من الطين الممتد في قاع الدلو تصريفًا يمنع التشبع بالمياه ويحمي الجذور الدقيقة للنبات.

شجرة القرنفل خلال فصل الشتاء

القرنفل لا يتحمل قساوة فصل الشتاء. ويرجع ذلك أساسًا إلى أصله الاستوائي ودرجات الحرارة المرتفعة السائدة هناك على مدار العام. لذلك من المهم أن تقضي الشجرة فصل الشتاء عند حوالي 20 درجة مئوية حتى لا تتضرر من البرد.

إقرأ أيضا:شجرة السماق: خصائصها، أنواعها واستخداماتها

إذا كانت الشجرة بالخارج خلال فصل الصيف، فيجب نقلها إلى أماكن داخلية دافئة بحلول منتصف سبتمبر على أبعد تقدير. تعتبر الحديقة الشتوية المُدفأة أو غرف المعيشة المشرقة مناسبة لذلك – كما هو الحال مع الموقع في المنزل. عندما ترتفع درجات الحرارة مثل الصيف مرة أخرى يمكن أن تعود الشجرة القرنفل مرة أخرى للخارج. هذا ممكن عادةً بعد الصقيع الأخير في مايو.